A relação entre café e distúrbios gastrointestinais: uma metanálise

Jonathan Rozemberg, Maria Elisa Ladeira Paiva, David Rozemberg

Por

Brasil

Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde de Juiz de Fora

Gastroenterologia

FCMS/JF

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Café, Câncer gástrico, Úlcera péptica, Úlcera duodenal, Doença de refluxo gastro-esofageano não erosivo

Objective. The coffe is a product highly appreciated at nacional and internacional stage, important element at the trade nacional balance as much in the Imperial and Old Republic as it is at our time and can be found at the brazilian average citizen`s table in a daily base and with a high level of comsumption and having a status of essential at nacional diet standard. Given the economic- culturalgastronomic weight of caffe is of great interest from these that deal with Public Health in our country to check what`s the impact that it`s consumption implies to human body especially the Gastric Bowel Sistem regarding the development of diseases such as DRGE/ NERD/ Ulcer Gastric/ Ulcer Duodenal/ Gastric Cancer with the purpose of elaboration of preventive measures and adoption of new paradigms if that`s the case. Methods. In order to achieve the proposed objectives above has been adopted a meta analysis plot with Sistematic Review at Pubmed searching for articles through the words Coffe/And/ Gastric Disorders/ Gastric Cancer in English and was found as result the follow articles : No Association of Coffe Consumption with Gastric Ulcer, Reflux Esophagitis And Non Erosive Reflux Disease In Japan /// Coffe Consumption And the Risk of Gastric Cancer : A Metaanalysis of Prospective Cohort Studies/// Coffe Consumption And Risk of Gastric Cancer : An uptaded metaanalysis wich by the next steep were put at the software Review Manager 5.3 (Cochrane) where could be stated the lack of Bias, Heterogeneity ( explained very likely by the different capture`s ways of of information by previus studies)and the Grafic Setting itself( Forest plot) wich even after its settting by the software was checked by matematicians `group in order to evaluate calculations and positioning of the Odds Ratios and Confidence Intervals all trough the Horizontal and Vertical straights. Results. The results of previus studies did not show any association betwenn coffe consumption and Gastric Cancer or betwenn coffe consumption and DRGE/ Peptic Ulcer or Duodenal Ulcer and our own study has created a diamond wich confirms the previous impressures. Conclusion: In Most of the samples checked to the best of ciences values known to these days the coffe consumption does not present itself as a risk factor to Gastric Disorders or Gastric Cancer, its consumption does not increase the odds of DRGE/Peptic Ulcer/Duodenal Ulcer or Even Gastric Cancer. This meta–analysis didn’t detect any positive relantionship between coffe consumption and Gastric Disorders.

Objetivo. O café é um produto altamente apreciado a nível nacional e internacional, importante elemento na balança comercial nacional tanto no passado imperial e da República Velha quanto nos dias atuais e se encontra presente nas mesas do cidadão comum brasileiro diariamente com níveis de consumo elevados e possuindo status de essencial no padrão dietético nacional. Dado o peso econômico – cultural- gastronômico do mesmo é de grande interesse por parte daqueles que lidam com a Saúde Pública em nosso país averiguar qual o impacto que seu consumo traz ao organismo em especial no trato Gastrointestinal no que se refere ao desenvolvimento de patologias tais como Doença do Refluxo Gastro Esofágico Erosiva ou Não/ Úlcera Péptica / Úlcera Duodenal e Câncer Gástrico para eventual formulação de medidas preventivas e adoção de novo paradigma caso se faça necessário. Métodos. Para alcançar os objetivos propostos acima se adotou um esquema de metanálise com revisão sistemática no Pubmed com busca de artigos através dos dizeres Café/E/ Desordens Gástricas/ Câncer Gástrico em Inglês e obteve-se como resultado os artigos: No Association of Coffe Consumption with Gastric Ulcer, Reflux Esophagitis And Non Erosive Reflux Disease In Japan /// Coffe Consumption And the Risk of Gastric Cancer: A Metaanalysis of Prospective Cohort Studies/// Coffe Consumption And Risk of Gastric Cancer: An uptaded meta- analysis que em seguida foram colocadas no programa Review Manager 5.3 (Cochrane) onde foi determinado a ausência de erro sistemático, Heterogeneidade (explicada muito provavelmente pelos diferentes métodos de captura de informações por estudos prévios) e a formação do Gráfico (Forest Plot) em si que mesmo após sua formulação por meio de dispositivo eletrônico foi avaliado por uma equipe de matemáticos para averiguação de cálculos e posicionamento dos Odds Ratios e Intervalos de confiança frente às Retas Horizontal e Vertical. Resultados. Os resultados de estudos prévios não indicaram associação entre consumo de café e Câncer Gástrico ou entre consumo de Café e Úlceras Pépticas ou Duodenais ou DRGE e nosso estudo independente gerou um diamante que confirma as impressões prévias. Conclusão: Na grande maioria das amostras avaliadas ao melhor da evidenciação científica o consumo de café não se configura como fator de risco à distúrbios gastrointestinais, seu consumo não aumenta a chance de acometimento por DRGE/ Úlcera Péptica/ Úlcera Duodenal/Câncer Gástrico. Essa metanálise não detectou relação positiva entre o consumo de café e os acometimentos gástricos.